0
Выбор по серии Галерея

Крышка для сковороды

Многие наши покупатели, приобретая сковороды Moulinvilla, задумываются о приобретении крышек на сковороды. Как подобрать крышку к сковороде? Чем отличаются различные виды крышек? В данной статье мы ответим на самые актуальные вопросы.
Крышка для сковороды выполняет множество функций:
- она предохраняет пищу в сковороде во время готовки;
- сохраняет жидкость, предотвращая ее испарение, тем самым сохраняя аромат и сочность приготовленного блюда;
- позволяет равномерно распределить тепло, что ускоряет приготовление пищи и ее равномерную прожарку;
- защищает окружающее пространство от попадания брызгов сока и масла.

Крышка является неотъемлемой частью любой кухни. При этом не обязательно приобретать крышку специально для каждой сковороды. Все сковороды MoulinVilla, не зависимо индукционные сковороды или предназначены для газовых плит, не зависимо от серии или материала, стандартизованы. Они подразделяются по диаметру:
- 20 см
- 22 см
- 24 см
- 26 см
- 28 см

Данный диаметр берется по верхнему внешнему краю сковороды и помогает подобрать крышку. В названии сковород на нашем сайте указан именно диаметр крышки,, а не диаметр дна, просим обратить внимание.
Vsem_krishka.jpg
Крышки для сковород разделяются по виду материала, из которого они произведены: нержавеющая сталь, керамика и стекло.
Наиболее часто используются стеклянные крышки. Они удобные, позволяют наблюдать за процессом приготовления, не приподнимая крышку. Такие крышки легко моются любы, в том числе и в посудомоечной машине. Современные стеклянные крышки имеют металлический ободок, реже силиконовый. Ободок позволяет крышке плотнее прилегать к сковороде, удерживать пары при приготовлении. Большинство производителей снабжают свои крышки бакелитовыми ручками, что не позволяет ручке нагреваться, делает пользование такой крышкой безопаснее и комфортнее. В стеклянной крышке также предусматривают отверстия для выпуска пара. Оно не влияет на температуру при приготовлении пищи и одновременно предохраняет руки от ожога паром при открытии крышки.


Читайте также



28 Августа 2017

Рецепт Яблочных Маффинов

Рецепт Яблочных Маффинов от MoulinVilla/

Вернуться к списку новостей


Подписаться на новости