Шесть способов, как выбрать идеальную сковороду

Если вы любите готовить, то, конечно же, знаете, что хорошая сковорода – залог вкусного блюда. Но если вы начинающий повар, то при выборе кухонной посуды легко можете войти в замешательство.  Мы хотим поделиться с вами своими знаниями о том, как выбрать идеальную сковороду.

1. В первую очередь, обратите внимание на материал, из которого изготовлена сковорода. Литой алюминий – отличный выбор, так как он не содержит вредных веществ и не взаимодействует с продуктами.
2. Обратите внимание на покрытие сковородки. Лучше всего выбирать антипригарное покрытие. Благодаря ему пища не подгорит, не прилипнет и равномерно прогреется.
3. Обратите внимание на толщину стенок. Чем толще стенки, тем равномернее распределяется тепло и тем быстрее готовится пища.
4. Выбирайте сковороду подходящего размера для ваших блюд. Не забывайте обращать внимание на высоту стенок. Для рагу нужны более высокие стенки, а для блинов – самые низкие.  
5. И, конечно же, обратите внимание на ручки сковороды. Лучше всего выбирать сковороду с ручкой из термостойких материалов, так как они не греются и не опасны для здоровья.

Все эти качества идеально сочетают сковороды Moulin Villa.